C-01 — উন্নততর জীবনধারা

পরিপাকের ইংরেজি প্রতিশব্দ কোন প্রক্রিয়াকে বোঝায়?

পরিপাক হওয়া খাদ্য শোষিত হয়ে দেহকোষের প্রোটোপ্লাজমে সংযোজিত হওয়াকে কী বলে?

পুষ্টিবিজ্ঞান অনুসারে কোনটিকে খাদ্য বলা যাবে?

পুষ্টির ইংরেজি প্রতিশব্দ কী?

খাদ্যের জৈব ও অজৈব উপাদান যা শক্তির জোগান দেয় তাকে কী বলে?

নিচের কোনটি নিউট্রিয়েন্টসের উদাহরণ নয়?

খাদ্যের উপাদান কয়টি?

খাদ্যের উপাদান হিসেবে গণ্য হলেও আঁশসহ মোট কয়টি উপাদান বিবেচিত হয়?

শক্তি উৎপাদক খাদ্য কোনগুলো?

দেহ গঠনের খাদ্য কোনটি?

দেহ সংরক্ষক খাদ্য উপাদান কোনগুলো?

খাদ্যের প্রধান কাজ কয়টি?

মানুষের প্রধান খাদ্য কোনটি?

শর্করা কোন মৌল দিয়ে গঠিত?

ধান, গম, ভুট্টা প্রধানত কোন শর্করার উৎস?

ফল শর্করা (Fruit Sugar) নামে পরিচিত কোন শর্করা?

আঙুর, আপেল, গাজর, খেজুরে কোন শর্করা পাওয়া যায়?

আখের রস, চিনি, গুড়ের প্রধান শর্করা কোনটি?

দুধ শর্করা বলা হয় কোনটিকে?

পশু ও পাখির যকৃৎ ও মাংসে সঞ্চিত শর্করা কোনটি?

কোনটি অপাচ্য প্রকৃতির শর্করা?

কোষ্ঠকাঠিন্য রোধে সাহায্য করে কোন শর্করাটি?

খাদ্যে শর্করার পরিমাণ অতিরিক্ত হলে কী ঘটে?

১ গ্রাম পানির তাপমাত্রা ১° সেলসিয়াস বৃদ্ধি করতে যে শক্তি প্রয়োজন তাকে কী বলে?

১ কিলোক্যালরি = কত ক্যালরি?

শর্করা ও প্রোটিনের ক্যালরি মান প্রায় কত?

ফ্যাটের ক্যালরি মান প্রতি গ্রামে কত?

একজন পূর্ণবয়স্ক পুরুষের দৈনিক প্রায় কত ক্যালরি প্রয়োজন?

একজন পূর্ণবয়স্ক নারীর দৈনিক প্রায় কত ক্যালরি প্রয়োজন?

আমিষ গঠনে কোন মৌলটি অতিরিক্তভাবে থাকে যা শর্করায় থাকে না?

আমিষ পরিপাকের পর কীসে পরিণত হয়?

মানুষের শরীরে এ পর্যন্ত কত প্রকার অ্যামাইনো এসিডের সন্ধান পাওয়া গেছে?

মানুষের জন্য অপরিহার্য অ্যামাইনো এসিড কতটি?

নিচের কোনটি প্রাণিজ আমিষের উদাহরণ?

উদ্ভিজ্জ আমিষের উদাহরণ কোনটি?

কোনটি অপরিহার্য অ্যামাইনো এসিড নয়?

প্রাণীদেহের শুষ্ক ওজনের প্রায় কত শতাংশ প্রোটিন?

উদ্ভিজ্জ খাদ্যের মধ্যে কোনটিতে পুষ্টিমূল্য বেশি প্রোটিন পাওয়া যায়?

স্নেহ পদার্থ কোন কোন উপাদানের সমন্বয়ে গঠিত?

কঠিন স্নেহ পদার্থকে কী বলে?

চর্বি কোন ধরনের ফ্যাটি এসিড?

তেল কোন ধরনের ফ্যাটি এসিড?

খাবারে প্রায় কত ধরনের ফ্যাটি এসিড পাওয়া যায়?

নিচের কোনটি প্রাণিজ স্নেহের উৎস?

কোনটি উদ্ভিজ্জ স্নেহের উৎস নয়?

কোন ভিটামিনগুলো স্নেহজাতীয় পদার্থে দ্রবণীয়?

স্নেহ পদার্থের অভাবে কী হয়?

খাদ্যবস্তুর মধ্যে সবচেয়ে বেশি তাপশক্তি উৎপন্ন করে কোনটি?

স্নেহ পদার্থ সম্পর্কে নিচের বিবৃতিগুলো বিবেচনা কর:

খাদ্যপ্রাণ বলতে কোনটি বুঝায়?

পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন কোনটি?

ভিটামিন A-এর অভাবে কোন রোগ হয়?

গাজরে প্রধানত কোনটি পাওয়া যায়?

ভিটামিন A-এর প্রাণিজ উৎসের মধ্যে কোন মাছে সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায়?

রাতকানা রোগ প্রতিরোধে কোন ভিটামিন কাজ করে?

ভিটামিন D কোন উৎস থেকে শুধু পাওয়া যায়?

সূর্যালোকের কোন রশ্মির সাহায্যে ত্বকে ভিটামিন D সংশ্লেষিত হয়?

শিশুদের রিকেট রোগ হয় কোন ভিটামিনের অভাবে?

অতিরিক্ত ভিটামিন D গ্রহণের ফলে শরীরে কী জমে?

কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ভিটামিন?

ভিটামিন E-এর ভালো উৎস কোনটি?

ভিটামিন B কমপ্লেক্সে কত প্রকার ভিটামিন রয়েছে?

বেরিবেরি রোগ হয় কোন ভিটামিনের অভাবে?

পেলেগ্রা রোগ হয় কোন ভিটামিনের অভাবে?

ঠোঁটের দুপাশে ফাটল কোন ভিটামিনের অভাবে দেখা দেয়?

কোবালামিন কোন ভিটামিন?

পেলেগ্রা রোগের উপসর্গ কোনটি?

ভিটামিন C-এর প্রধান উৎস কোনটি?

স্কার্ভি রোগের লক্ষণ কোনটি?

ভিটামিন C-এর বৈজ্ঞানিক নাম কী?

ভিটামিন C সম্পর্কে নিচের বিবৃতিগুলো বিবেচনা কর:

স্নেহে দ্রবণীয় ভিটামিনগুলো হলো—

প্রতি ১০০ ml রক্তে লৌহের পরিমাণ প্রায় কত?

লৌহের প্রধান কাজ কোনটি?

রক্তশূন্যতা রোগের লক্ষণ নয় কোনটি?

মানবদেহে কোন খনিজ পদার্থের পরিমাণ সবচেয়ে বেশি?

মানবদেহে মোট ওজনের কত শতাংশ ক্যালসিয়াম?

ক্যালসিয়ামের কত শতাংশ অস্থি ও দাঁতে সঞ্চিত থাকে?

ক্যালসিয়ামের অভাবে বয়স্ক নারীদের কোন রোগ হয়?

দেহে পরিমাণের দিক থেকে ক্যালসিয়ামের পরই কোনটির স্থান?

ফসফরাসের অভাবে কোন রোগ হয়?

ফসফরাসের প্রধান কাজ কোনটি?

মানবদেহের শতকরা কত ভাগ পানি?

একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের দৈনিক কত লিটার পানি পান করা উচিত?

শরীরের পানির অভাবে অম্ল ও ক্ষারের সমতা নষ্ট হয়ে কোন রোগের সৃষ্টি হয়?

শরীরে পানি কত শতাংশ কমে গেলে সংজ্ঞা লোপ পেতে পারে?

বাসায় তৈরি খাবার স্যালাইনে ৫০০ ml পানিতে কী মেশাতে হয়?

পানি শরীরে কোন কাজটি করে না?

রাফেজ প্রধানত কী দিয়ে তৈরি?

রাফেজ সম্পর্কে কোন বিবৃতিটি সঠিক?

প্রতিদিন কত গ্রাম আঁশযুক্ত খাদ্য গ্রহণ করা উচিত?

রাফেজ কোন রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে?

মানবদেহের বৃদ্ধি কত বছর পর্যন্ত ঘটে?

BMI-এর সূত্র কোনটি?

সুস্থ ও স্বাভাবিক BMI-এর সীমা কত?

একজনের ওজন ৮০ kg এবং উচ্চতা ১.৮ m হলে BMI প্রায় কত?

কোনো ব্যক্তির ওজন ৩৫ kg, উচ্চতা ১.৫ m হলে BMI কত?

BMI ১৮.৫-এর কম হলে ব্যক্তিকে কী বলা হবে?

সুষম খাদ্যে কতটি উপাদান উপযুক্ত পরিমাণে থাকতে হয়?

সুষম খাদ্য পিরামিডে সবচেয়ে নিচে থাকে কোনটি?

পুষ্টিবিশারদগণ খাবারকে কয়টি শ্রেণিতে ভাগ করেছেন?

ফাস্ট ফুডে সাধারণত প্রচুর পরিমাণে কোনটি থাকে?

ফাস্ট ফুড সম্পর্কে নিচের বিবৃতিগুলো বিবেচনা কর:

গর্ভবতী নারীদের খাদ্যতালিকায় বাড়তি কী প্রয়োজন?

বাড়ন্ত শিশুদের হাড় ও দাঁত বৃদ্ধির জন্য খাদ্যে কী থাকতে হবে?

খাদ্য নষ্ট হওয়ার কারণ নয় কোনটি?

ব্যাকটেরিয়া কর্তৃক উৎপাদিত বিষাক্ত পদার্থকে কী বলে?

পাউরুটির ওপর ধূসর বর্ণের আবরণ কীসের কারণে তৈরি হয়?

ফ্রিজিং পদ্ধতিতে খাদ্যকে কোন তাপমাত্রায় রাখা হয়?

ভিনেগার আসলে কী?

ফলের রস সংরক্ষণে কোন রাসায়নিক উপযোগী?

লবণের দ্রবণকে কী বলে?

চিনি ও লবণের ঘন দ্রবণ অণুজীবকে কীভাবে ধ্বংস করে?

খাদ্য সংরক্ষণে নিষিদ্ধ বিষাক্ত রাসায়নিক কোনটি?

ফরমালিনের দীর্ঘমেয়াদি ব্যবহারে কী হতে পারে?

ফল পাকানোর জন্য ব্যবহৃত ক্যালসিয়াম কার্বাইড থেকে কোন গ্যাস উৎপন্ন হয়?

আম গাছে দীর্ঘদিন রাখার জন্য কোন হরমোনজাত পদার্থ স্প্রে করা হয়?

তামাকের প্রধান বিষাক্ত উপাদান কোনটি?

ধূমপানের ধোঁয়া রক্তের কোন উপাদানের অক্সিজেন বহন ক্ষমতা কমায়?

ফুসফুসে ক্যান্সার হলে বেশিরভাগ রোগী কত বছরের মধ্যে মারা যান?

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার সংক্ষিপ্ত রূপ কী?

কোনটি মারাত্মক ড্রাগ হিসেবে উল্লেখ আছে?

নিচের কোনটি মাদকাসক্তির লক্ষণ নয়?

মাদকাসক্তির কারণ হতে পারে কোনটি?

কোন সালে প্রথম এইডস চিহ্নিত হয়?

AIDS-এর পূর্ণরূপ কী?

এইডস কোন ভাইরাসের দ্বারা সংঘটিত হয়?

HIV রক্তের কোন কোষকে আক্রমণ করে?

HIV সংক্রমণের প্রধান মাধ্যম কোনটি?

কোনটি HIV সংক্রমণের মাধ্যম নয়?

HIV সংক্রমণের পর কত বছর পর্যন্ত সাধারণত রোগের লক্ষণ প্রকাশ পায় না?

সম্প্রতি AIDS রোগীকে পরীক্ষামূলকভাবে কীভাবে রোগমুক্ত করা গেছে?

একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের দৈনিক কমপক্ষে কত ঘণ্টা ঘুম প্রয়োজন?

বালক-বালিকাদের দৈনিক কত ঘণ্টা ঘুম প্রয়োজন?

শিশুদের দৈনিক কত ঘণ্টা ঘুম প্রয়োজন?

দৈনিক কতটি পদক্ষেপ নিলে দীর্ঘ ও নীরোগ জীবন আশা করা যায়?

এক কাজ থেকে অন্য কাজে মনোনিবেশ করে শরীর-মন বিশ্রাম দেওয়াকে কী বলে?

গাজরে প্রধানত কোনটি পাওয়া যায়?

স্নেহে দ্রবণীয় ভিটামিনগুলো হলো—

মাহিরা বার্গার, পিজ্জা, কেক, সফট ড্রিংকস ও চিপস খেতে পছন্দ করে এবং প্রায়ই বাইরের খাবার গ্রহণ করে। মাহিরার পছন্দকৃত খাবারের বৈশিষ্ট্য কোনটি?

মাহিরার পছন্দকৃত খাবার সম্পর্কে নিচের বিবৃতিগুলো বিবেচনা কর:

পরিপোষক কাকে বলে?

জেরোফথ্যালমিয়া রোগ কোন ভিটামিনের অভাবে হয়?

মাছের স্নেহ পদার্থকে কী বলা হয়?

শীতকালে খাদ্য সহজে নষ্ট হয় না কেন?

রাতে কম খাবার খাওয়া ভালো কেন?

কোনটি ক্যালসিয়ামের প্রাণিজ উৎস?

লৌহের উদ্ভিজ্জ উৎস কোনটি?

সুষম খাদ্য সম্পর্কে সঠিক বিবৃতি কোনটি?

নিচের কোন উপাদানটি খাদ্যে শক্তির পরিমাণ মাপার একক?