শীতকালে খাদ্য সহজে নষ্ট হয় না কেন?

• aকম তাপমাত্রায় জীবাণু ও উৎসেচকের ক্রিয়া কমে
• bবাতাসে অক্সিজেন কম থাকে
• cখাবারে পানি বেশি থাকে
• dভিটামিনের পরিমাণ বেশি থাকে